Porridge

fiocchi d'avena 30 gr

1 mela

uvetta 10 gr

mandorle o pinoli o semi di canapa 10 gr

miele 5 gr

latte di avena o di mandorle 150 ml

cannella o cacao (facoltativi)

Fare bollire l'avena con il latte vegetale, il miele, la mela spezzettata e l’uvetta per 4-5 minuti fino a che i fiocchi si gonfiano bene. Quindi cospargere con la frutta secca scelta ed aggiungere a piacere cacao o cannella.

E' possibile preparare il porridge a freddo mescolando tutti gli ingredienti in una tazza e mettendo il tutto in frigo la sera prima.